В горах Адыгеи в субботу, 27 августа, прошел фестиваль «Лаго-Наки: праздник адыгейского сыра» который собрал более полутора тысяч гостей. Праздник адыгейского сыра прошел на территории Адыгеи уже в седьмой раз и во второй раз – в формате туристического события. Для гостей праздника была организована экспозиция производителей адыгейского сыра, халюжа и других блюд национальной кухни. Каждый район республики представил лучшую продукцию для дегустаций.
Гости праздника продегустировали горячий халюж, пастэ, шулюм и конечно свежайший адыгейский сыр разных сортов, в том числе, только что сваренный по всем традициям адыгской кухни. На празднике действовало народное голосование за лучший сыр и лучший халюж – гости могли не только попробовать блюда национальной кухни, но и выбрать трех лучших производителей.
По мнению зрителей, лучший халюж испекли представители Тахтамукайсктого района, города Адыгейска и Гиагинского района. Лучший адыгейский сыр сварили прямо на площадке сыровары Тахтамукайского района, Шовгеновского района и города Адыгейска. Победители зрительского голосования получили памятные дипломы и ценные призы от Министерства сельского хозяйства республики.
Туристско-информационный центр «Адыгея: горы удовольствий» представил дегустацию авторских чайных сборов травницы Ольги Лобановой. Сборы из горных трав чудесным образов влияют на здоровье и настроение, а в дополнение к чаю гости кушали домашние блинчики с горным медом. В фестивальном концерте приняли участие: детский ансамбль кавказского танца «Зэрдах» (г. Майкоп), театр моды «KStar» (г. Майкоп, МГТУ), вокальный ансамбль «Династия» (Красногвардейский район), детский ансамбль национального танца «Казачата» (г. Майкоп), танцевальный ансамбль адыгского танца «Созвездие» (г. Адыгейск), вокалистка - Шахумежева Аминат (Кошехабльский район), народный хор «Зарница» (Шовгеновский район), ансамбль кавказского танца «Мафэ» (Тахтамукайский район), вокальный ансамбль «Любо» (Майкопский район). Ведущими концерта стали заслуженные артисты Республики Адыгея, актеры национального театра им. Цея – Анзор Кабехов и Зарема Джимова. В ходе праздника для зрителей прошли конкурсы с ценными призами.
На фестивале работала выставка-ярмарка мастеров народных ремесел. Мастера, сохраняя народные традиции в традиционном золотошвейном искусстве, резьбе по дереву, гончарном мастерстве, передают свои знания ученикам – многие из них открыли творческие школы. Ярким представителем золотошвейного искусства стала участница выставки-ярмарки – Лариса Гумова.
В завершение праздника состоялось джегу организатором которого стало популярное сообщество «Типичная Адыгея» совместно с музыкантами ансамбля «Нальмэс». Многие столетия адыги устраивали джэгу по разным поводам, такой праздник традиционно включал в себя танцы и песни.
Он мог собрать от нескольких сотен до десятков тысяч людей и длился до семи дней. Ведущий джегу – Тагир Кумпилов – в ходе праздника рассказал гостям о древних традициях и смыслах джегу, о танцах и правилах, о высокой этике адыгского народа.
Фестиваль Лаго-Наки прошел уже в четвертый раз в горах Адыгеи. Первый этнофестиваль «Лаго-Наки: сокровища народов Адыгеи», прошедший зимой 2015 года, собрал около пяти тысяч туристов – любителей этнокультуры из разных уголков России. Последующие фестивали раскрывали богатство адыгской культуры с других интересных сторон.
Праздник адыгейского сыра стал очередным, ярким эпизодом в чреде туристических событий Кавказа. Культура- важнейшее достояние народа. И из поколения в поколение переходит миссия сохранения традиций. Адыгейский сыр – признанный в России деликатес и бренд Республики Адыгея. Рецептура приготовления этого лакомства проверена многими поколениями и дошла до нас в своем совершенстве. Этот удивительный и полезный продукт стал главным героем прошедшего праздника. Праздник прошел в ТК «Графская поляна». Вход на площадку для всех гостей был свободным.
Организаторами фестиваля стали Министерство сельского хозяйства РА, комитет по РА по туризму и курортам, общественная организация «Туристическая Адыгея». Партнерами праздника выступили: отель «Алия», лимонадная фабрика «Майкопская», Туристско-информационный центр «Адыгея: горы удовольствий».
Официальным партнером праздника стала туристическая сеть «Горная», информационные партнеры – сервис бронирования «5 туристов», журнал «АдыгеяLife», информационный портал «Адыгея: горы удовольствий».