В Адыгее прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра

В Адыгее прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра
Фото: www.adygtv.ru

На живописной поляне в горной части Адыгеи, у хребта Уна-Коз, прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра. Он собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра…

Среди почетных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов, председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд, весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом, сообщает пресс-служба главы РА и кабинета министров РА.   Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за ее пределами. Он также вошел в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

По данным министерства сельского хозяйства РА, в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. тонн адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 года – 6 тыс. тонн. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей – молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

- Для нас производство адыгейского сыра – это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр – часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растет интерес к Адыгее как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает все большее число туристов, - сказал Мурат Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций. С этой целью на большой площадке были организованы ярмарка, народные игры и развлечения, детская площадка. Работала выставка изделий народных промыслов с проведением гастрономических и ремесленных мастер-классов, фотозоны. В стилизованных национальных подворьях свою продукцию выставили как крупные производители сыра и молочной продукции, так и владельцы личных подсобных хозяйств из каждого района республики.



Гости фестиваля с удовольствием не только пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и Мурат Кумпилов. Ну, а главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров. Зрители смогли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками. При этом гости фестиваля были не только дегустаторами, но и судьями. Кульминацией праздника стало определение победителя конкурса сыроварения.

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг Меретукова, в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида Сиюхова из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» - Любовь Емтыль из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район. Победителей поздравил Мурат Кумпилов, вручил им дипломы и денежные призы.  Завершился фестиваль большой концертной программой с участием ведущих артистов и творческих коллективов республики. Последним аккордом праздника стал фейерверк.

Ещё новости о событии:

Мурат Кумпилов указал на ряд недочетов и пожеланий туристов, которые необходимо учесть при организации фестиваля в следующем году Сегодня в ходе планерного совещания в Доме правительства Адыгеи врио главы РА поблагода
17:33 21.08.2017 Аргументы и Факты - Майкоп
Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре.
17:06 21.08.2017 Аргументы и Факты - Майкоп
21 августа в ходе планерного совещания в Доме правительства Адыгеи врио главы РА Мурат Кумпилов поблагодарил всех организаторов и участников VIII регионального фестиваля адыгейского сыра за успешное проведение масштабног
16:50 21.08.2017 Go01.ru - Майкоп
Фото: adygheya.ru По словам организаторов, VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал в горах Адыгеи более 10 тыс.
16:03 21.08.2017 8772.ru - Майкоп
Сегодня в ходе планерного совещания в Доме правительства Адыгеи врио Главы РА поблагодарил всех организаторов и участников VIII регионального фестиваля адыгейского сыра за успешное проведение масштабного мероприятия.
11:42 21.08.2017 Исполнительные органы государственной власти - Майкоп
Фото: пресс-служба главы РА Грандиозным фейерверком и большой концертной программой с участием популярных артистов и творческих коллективов Адыгеи завершился VIII региональный фестиваль адыгейского сыра.
09:52 21.08.2017 Go01.ru - Майкоп
В Адыгее прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра - ГТРК Адыгея
На живописной поляне в горной части Адыгеи, у хребта Уна-Коз, прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра.
09:34 21.08.2017 ГТРК Адыгея - Майкоп
На живописной поляне в горной части Адыгеи, у хребта Уна-Коз, прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра.
09:16 21.08.2017 Информационное агенстсво НатПресс - Майкоп
 
По теме
Реализация проекта повышения финансовой грамотности населения - МГТУ Сотрудники Регионального центра финансовой грамотности Татьяна Паладова и Людмила Мамиек совместно с представителями Отделения Национального Банка Республики Адыгея провели для школьников Майкопской гимназии №5 игру «Лич
МГТУ
В Адыгее возбуждено уголовное дело по факту убийства жительницы Тахтамукайского района - Следственный комитет Установлено, что 26 марта 2024 года в поселке Яблоновский Тахтамукайского района в квартире жилого дома обнаружено тело женщины с признаками насильственной смерти, предположительно наступившей в результате удушения.
Следственный комитет
Энтеробиоз в Республике Адыгея остаётся самой распространенной инвазией. Его доля в структуре гельминтозов, регистрирующихся на территории республики, составляет более 80%.
Роспотребнадзор