В Адыгее Роспотребнадзор нашел нарушения в торговых точках по продаже шаурмы

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Адыгее провели проверки предприятий общественного питания, продающих кулинарную продукцию, в том числе шаурму. Монитиринг выявил многочисленные нарушения санитарных норм, одна точка фастфуда закрыта, сообщили в пресс-службе ведомства.

- Лабораторно исследовано 2394 пробы кулинарной продукции, из них 64 пробы не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям.   За нарушения требований законодательства к административной ответственности привлечены 46 виновных лиц, вынесено 56 постановлений о привлечении к административной ответственности с назначением административных штрафов на сумму 285 тыс. рублей. Деятельность 1 предприятия общественного питания была приостановлена, - прокомментировали в управлении Роспотребнадзора по Адыгее.

В нарушение санитарно-гигиенических требований в основном такие блюда готовятся на предприятиях нестационарных, доготовочных, которые работают в отсутствии централизованного водоснабжения на привозной воде. На таких объектах выявляются нарушения режимов обработки мяса, овощей, зелени, использования сырья вместо полуфабрикатов высокой степени готовности. Зачастую шаурма готовится из мяса и овощей неизвестных производителей, отсутсвуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, нарушаются условия обработки инвентаря, оборудования и правила личной гигиены персонала. Все это может привести к пищевым отравлениям, добавили в ведомстве.

Добавить комментарий

Имя*

E-Mail*

Подписаться на уведомления о новых комментариях


Обновить

Отправить Отменить

Последние новости Адыгеи по теме:
В Адыгее Роспотребнадзор нашел нарушения в торговых точках по продаже шаурмы

Фото newsroom.su - Советская Адыгея
В Адыгее Роспотребнадзор нашел нарушения в торговых точках по продаже шаурмы - Майкоп
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Адыгее провели проверки предприятий общественного питания, продающих кулинарную продукцию, в том числе шаурму.
16:07 08.11.2018 Советская Адыгея
- Майкоп
О результатах надзора за оборотом кулинарной продукции, в том числе шаурмы   Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея (далее Управление) в 2018 году продолжается работа по реализации Основ государственн
14:54 08.11.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
    Роспотребнадзор Республики Адыгея  контролирует качество и безопасность хлебобулочных изделий   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея за период 2018 года при проведении 16 контрольно-на
06.11.2018
Контроль объектов общественного питания социальных учреждений   Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического
24.10.2018
Контроль объектов общественного питания социальных учреждений   Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического
18.10.2018
 
О профилактике ОРВИ и гриппа   Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея информирует,
12.11.2018
О профилактике ОРВИ и гриппа   Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея информирует,
12.11.2018 Роспотребнадзор
6 ноября в Госфилармонии РА прошел благотворительный концерт «Жизнь продолжается!».
09.11.2018 Газета Майкопские новости
О результатах надзора за оборотом кулинарной продукции, в том числе шаурмы   Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея (далее Управление) в 2018 году продолжается работа по реализации Основ государственн
08.11.2018 Роспотребнадзор
Всероссийский проект «#ДоброВСело» завершился в Адыгее. За пять недель выездные бригады врачей побывали в 8 населенных пунктах республики, обследовали более 200 человек, сообщили в Министерстве здравоохранения Адыгеи.
01.11.2018 Советская Адыгея
За пять недель выездные бригады врачей побывали в 8 населенных пунктах. В среду, 31 октября, волонтеры-медики совершили заключительный выезд в рамках акции «#ДоброВСело» в аул Егерухай Кошехабльского района.
01.11.2018 Аргументы и Факты
Geroin_FSB_WA0014.jpg - МВД Республики Адыгея Проверочные мероприятия в отношении 36-летнего ранее судимого жителя республиканского центра инициировали оперативники подразделения по контролю за оборотом наркотиков отдела МВД России по городу Майкопу и сотрудники рег
12.11.2018 МВД Республики Адыгея
Суд признал право собственности несовершеннолетних детей на 1/2 долю жилого помещения Прокуратура Майкопского района проверила исполнение требований законодательства о дополнительных мерах поддержки семей, имеющих детей.
02.11.2018 Аргументы и Факты
В Адыгее открылся фестиваль «Этномода» - АГУ Торжественно и празднично прошла в концертном зале государственной филармонии Республики Адыгея церемония открытия IV Международного фестиваля молодых дизайнеров «Этномода».
12.11.2018 АГУ
Фото Камерный музыкальный театр им. А. Ханаху - Советская Адыгея Участниками фестиваля «Кубань театральная» станут три культурных учреждения Адыгеи – Национальный театр имени И.Цея, Камерный музыкальный театр имени А.Ханаху и Русский драматический театр имени А. Пушкина.
09.11.2018 Советская Адыгея
Ради главной награды - МВД Республики Адыгея Ради главной награды Задачи, которые поставила перед собой Российская Федерация, страна – хозяйка чемпионата мира по футболу 2018 года, были грандиозны.
12.11.2018 МВД Республики Адыгея
X Всероссийский турнир по греко-римской борьбе на призы победителя Олимпийских игр в Пекине Асланбека Хуштова прошел Тахтамукайском районе Адыгеи, в спортивном комплексе «Нарт».
07.11.2018 Советская Адыгея
«Дружба» (Майкоп) - «Чайка» (Песчанакопское) - 0:2 (0:1). В рамках 16-го тура Олимп первенства России ПФЛ зоны «Юг» майкопская «Дружба» принимала на своем поле футбольный клуб «Чайка» из Ростовской области.
06.11.2018 Советская Адыгея
Глава Адыгеи поручил ведомствам до конца года выполнить все свои финансовые обязательства - Исполнительные органы государственной власти Сегодня под председательством Главы РА Мурата Кумпилова состоялось планерное совещание с руководителями отраслевых министерств республики.
12.11.2018 Исполнительные органы государственной власти
Глава Адыгеи поручил активизировать взаимодействие с природоохранными организациями - Исполнительные органы государственной власти Сегодня в Доме правительства РА состоялось расширенное планерное заседание Кабинета министров РА, которое провел Глава РА Мурат Кумпилов .
12.11.2018 Исполнительные органы государственной власти
За прошедшие сутки  в Республике Адыгея произошло 5 дорожно-транспортных происшествий, в которых, к сожалению, погиб один человек, пострадало 7 человек.
12.11.2018 ГУ МЧС России