В мае ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявила шесть случаев фальсификации мясной продукции

В мае ФГБУ «Краснодарская МВЛ»  выявила шесть случаев фальсификации мясной продукции
Фото: adigeatoday.ru
Фото: архив редакции

В мае 2024 года сотрудниками отдела вирусологии, патоморфологии и ПЦР исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении гистологического анализа были выявлены шесть случаев фальсификации мясной продукции по наличию в пробах крахмалсодержащих ингредиентов, изолированному соевому белку и наличию субпродуктов, не заявленных производителем в составе продукции, что является нарушением Технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

По словам представителей учреждения, ТР ТС 022/2011 устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о составе пищевой продукции.

Метод микроструктурного гистологического анализа – это единственный прямой метод определения истинного состава и выявления фальсифицированной мясной продукции. Напомним, что гистологический микроструктурный анализ позволяет в короткие сроки достоверно выявлять и идентифицировать не только животные ингредиенты, но и растительные, сыпучие компоненты, входящие в состав мясных продуктов.

Автор: Адыгея Сегодня
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея напоминает о некоторых правилах выбора плодоовощной продукции, клубники, черешни, которые особо актуальны в летний сезон.
Владимир Нарожный принял участие в открытии мемориала медицинским работникам - Государственный Совет-Хасэ РА 13 июня на территории Майкопской городской клинической больницы состоялось торжественное открытие памятника медицинским работникам, боровшимся с коронавирусной инфекцией COVID-19.
Государственный Совет-Хасэ РА
ФГБУ «Краснодарская МВЛ» было проведено исследование образца акарицида - ИА Адыгея Сегодня Фото: архив редакции Специалистами подведомственной Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» было проведено исследование образца акарицида, содержащего действующее вещество фенпироксимат,
ИА Адыгея Сегодня
На фестивале «Звёздочки Адыгеи» названы победители в номинация «Инструментальный жанр» - ИА Адыгея Сегодня Фото: Центр народной культуры Республики Адыгея Как ранее передавало ИА "Адыгея сегодня" в Майкопе прошел XV-й Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского художественного творчества «Звёздочки Адыгеи».
ИА Адыгея Сегодня
В Адыгее расширили список имеющих право на бесплатную юридическую помощь - ИА Адыгея Сегодня Фото: пресс-служба Госсовета-Хасэ РА На заседании Госсовета-Хасэ Адыгеи внесены изменения в региональный закон «О реализации права граждан на получение бесплатной юридической помощи».
ИА Адыгея Сегодня